Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Smörj och bröa en form ca 24 cm i diameter med löstagbar kant.
2. Koka ev den torkade pastan. Hacka spenaten och örterna. Blanda sedan med pastan.
3. Tillsätt ostarna. Lägg alltsammans i formen.
4. Vispa samman ägg och mjölk, tillsätt salt och peppar och häll överst i formen. Strö till sist på 3 msk ost.
5. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter tills rätten stelnat.
6. Serveras varm med sallad och ev rökt kött eller lax till.
Ett recept från:
