Pastasås, sydafrikansk Receptbild - Allt om Mat
Pastasås, sydafrikansk

Pastasås, sydafrikansk

Ett recept från Allt om mat
Det sydafrikanska köket är den nya trend som spås erövra världen men sina kryddiga, fruktiga rätter.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

500 g lövbiff, finstrimlad
1 st gul lök, strimlad
1 st vitlöksklyfta, pressad
1 msk kinesisk soja
2 tsk curry
1 tsk ingefära
0,5 tsk kanel
3 dl utspädd äppeljuice
2 msk mango chutney
1 tsk salt
2 st paprikor i olika färger, strimlade
2 tsk potatismjöl
1 msk vatten

Tillbehör

300 g torkad pasta

Tillagning

1. Blanda kött, lök och kryddor i en skål.
2. Koka upp juicen och lägg ner köttet lite i taget så att det kokar hela tiden.
3. Tillsätt mango chutney, salt och paprikor. Låt såsen koka någon minut.
4. Blanda mjöl och vatten och rör ner i såsen. Låt den få ett uppkok. Smaka av.
5. Servera med nykokt pasta.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget