Pastasallad med kyckling och grönt Receptbild - Allt om Mat
Pastasallad med kyckling och grönt

Pastasallad med kyckling och grönt

Ett recept från Allt om mat
En härlig pastasallad som Jenny gjorde en dag då familjen skulle på utflykt i Göteborgs skärgård. Morötter och sockerärter gör salladen lite knaprig. Fransk senap i kombination med timjan smakar gott till kyckling och pasta.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

300 g pasta, kokt
1 st grillad kyckling
2 st morötter
1 st rödlök
1 st vitlöksklyfta
250 g cocktailtomater
100 g sockerärter
2 dl majskorn

Dressing

3 dl gräddfil
2 tsk fransk senap
1 tsk salladskrydda, gärna italiensk
2 tsk torkad timjan

Tillagning

1. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Lägg pasta och kyckling i en stor skål.
2. Skala morötterna och skär dem i tunna slantar. Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Finhacka vitlöksklyftan, skär tomaterna i halvor.
3. Förväll sockerärterna i lättsaltat vatten 1 min, de ska fortfarande vara lite krispiga. Skölj dem under kallt vatten.
Blanda ingredienserna till salladen.
4. Dressing: Rör samman gräddfil, senap, salladskrydda och timjan i en skål. Blanda dressingen med salladen. Garnera eventuellt med färsk timjan.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget