Pasta salsa cruda Receptbild - Allt om Mat
Pasta salsa cruda

Pasta salsa cruda

Ett recept från Allt om mat
15 min
En enkel pastarätt som smakar sommar. Rätten är helt vegetarisk. Parmesanosten kan ersättas med mer proteinrik tofu.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

400 g pasta, fusilli
4 st tomater, stora
4 msk olivolja
2 krm salt
2 tsk sambal badjak
1 st rödlök, liten hackad
1 st färsk basilika, kruka
50 g parmesan

Tillagning

1. Koka pastan enligt förpackningen.
2. Skär tomaterna i tärningar. Blanda med olja, salt, sambal badjak och rödlök i en skål stor nog att rymma pastan.
3. Klipp över basilikan och spara lite till garnering.
4. Häll vattnet av pastan och blanda direkt med tomatsalladen. Servera med grovriven parmesan och basilikablad.

Ca 560 kcal per portion:
20 g fett • 19 g protein • 75 g kolhydrater
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget