Tillagning
1. Knaperstek baconet och låt rinna av på hushållspapper.
2. Koka pastan i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Blanda ner sockerärterna i den kokande pastan när det återstår 1 minut av koktiden. Låt pasta och sockerärter rinna av men spara ca 1 dl av kokvattnet.
3. Häll tillbaka pasta och sockerärter i grytan och tillsätt ricottaost och kokvatten. Strö över parmesanost, smulat bacon, citronskal och gräslök.
4. Låt var och en krydda sin pasta med nymald svartpeppar.
Ca 620 kcal per portion: 26 g fett, 29 g protein, 69 g kolhydrater
Ett recept från:
