Pasta med köttfärsröra Receptbild - Allt om Mat
Pasta med köttfärsröra

Pasta med köttfärsröra

Ett recept från Allt om mat
I stället för burken med krossade tomater tar vi färska småtomater i olika färger för en god och snabb köttfärsröra.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

400 g nötfärs
1 st lök, gul
2 st vitlöksklyftor
1 msk olivolja
0,5 dl vatten
1 tsk salt
2 krm svartpeppar, nymald
250 g körsbärstomater
2 msk oregano, färsk finhackad

Tillbehör:

300 g pasta, gärna färsk linguine
1 dl parmesan, riven

Tillagning

1. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs färsen på hög värme ca 3 min. Sänk värmen något och blanda ner lök och vitlök. Stek ytterligare ca 2 min.
2. Tillsätt vatten, salt och peppar och låt röran småputtra ca 2 min. Halvera tomaterna och blanda ner dem samt oregano strax före servering.
3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och servera med köttfärsröran. Strö över hyvlad parmesan och oregano.

Ca 520 kcal per portion, 15 g fett, 34 g protein, 59 g kolhydrater
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget