Pasta med heta räkor Receptbild - Allt om Mat
Foto: Lars Paulsson
Pasta med heta räkor

Pasta med heta räkor

Ett recept från Allt om mat
Lägg räkorna i ett durkslag och spola kallt vatten på dem så tinar de snabbare.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

500 g räkor med skal
500 g djupfrysta wokgrönsaker
2 tsk olja
1,5 st vitlöksklyftor
0,75 dl sweet chili sauce
2 dl fiskbuljong, (2 dl vatten +1 msk fiskfond)
2 tsk potatismjöl
ev salt
300 g torkad pasta

Till garnering

rucolasallad

Tillagning

1. Skala räkorna.
2. Woka grönsakerna i oljan, pressa över vitlök. Blanda ner räkorna.
3. Tillsätt sweet chili, buljong (1 msk fiskfond/2 dl vatten) och potatismjölet utblandat i lite kallt vatten. Koka upp såsen och smaka av.
4. Servera såsen med de heta räkorna till nykokt pasta.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget

    Catharina dukar
    Catharina dukar
    med Catharina
    Lindeberg-Berhardsson

    Kul duk på metervara hos…Boken, där var den!….Blomster, trender &

    Det blev inte Stockholms Furniture & Light fair idag heller,[..]

    Njutbart
    Njutbart
    med Fredrik Schelin

    Smörstekt torsk serverat med potatispuré, mozzarellasallad samt

    Ikväll har vi finbesök från Höllviken, min bästa vän Tobias från[..]

    Öl med mera
    Öl med mera
    med Joel Linderoth

    Anchor Christmas Ale 2009

    Vilken öl ska jag välja? Ja, det problemet är så klart ett minimalt[..]

    Monika <br>Ahlbergs mat
    Monika
    Ahlbergs mat
    med Monika Ahlberg

    Snyggt och delikat!

    Jaha! Från Finlandsbåten Cinderella till Stockholm Furniture&Light fair! Det blir lite tvära kast[..]

    Gott och kort
    Gott och kort
    Hanna E Lindberg

    Servettringar med namn

    Amanda Egilson som gjort namnsmycken och designade tesilar slår till med en kollektion av[..]

    Lyxlagat
    Lyxlagat
    med Frederik Zäll

    Glaserat fläsklägg med brysselkål & senapskräm

    I februari 2009 var jag och min far ute på grabb-äventyr. Vi[..]

    Mer än müsli
    Mer än müsli
    med Stefan Nilsson

    Designade redskap i köket

    En av världens mest etablerade och största formgivare heter Tom[..]

    Jenkfood
    Jenkfood
    Köksskolebloggen med Charlotte Jenkinson

    Korvstroganoff – en korvklassiker

    Korvstroganoff eller korv Stroganoff, som den också kallas, är en[..]

    Gunillas vin
    Gunillas vin
    med Gunilla Hultgren Karell

    En lördag i sus och dus

    Åsa har fyllt och i lördags firade vi några stycken henne lite extra. Först brunch hos mig med[..]