Pasta con pollo Receptbild - Allt om Mat
Pasta con pollo

Pasta con pollo

Ett recept från Allt om mat
Vill du ha en vegetarisk pastarätt går det bra att utesluta kycklingen. Servera gärna med en bönsallad i så fall.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

3 st kycklingfiléer, (500 g)
2 st king solo-vitlökar
15 st körsbärstomater, torkade, marinerade
1 msk olivolja
150 g babyspenat, färsk
2,5 dl mellangrädde
1 msk citron, pressad
1 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald
500 g färsk pasta, t ex tagliatelle
300 g broccolibuketter, frysta

Tillagning

1. Skär kycklingen i 2 cm tjocka skivor. Skala och finhacka vitlöken. Skär tomaterna i mindre bitar.
2. Stek kycklingen i olja i en stekpanna. Tillsätt vitlök och tomater och låt fräsa med ca 2 min. Blanda i spenaten och häll på grädden. Krydda med citronsaft, salt och peppar. Låt puttra ca 5 min.
3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt broccolin koka med ca 3 min. Låt pasta och broccoli rinna av och blanda med kyckling och sås. Servera genast.

Ca 440 kcalper portion
15 g fett  40 g protein
34 g kolhydrater 

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget