Tillagning
1. Skala, kärna ur och grovhacka päronen.
2. Häll råsocker och vaniljsocker i en kastrull. Låt det smälta på medelvärme.
3. Tillsätt päronbitarna till kastrullen. Koka ihop till ett grovt mos 10 min.
4. Rosta rågflingorna gyllene i en stekpanna med olja och sirap. Tillsätt kanel och kardemumma, rör om och låt svalna.
5. Servera päronmoset i små skålar med mjölk och rostade rågflingor.