Tillagning
1. Tina djupfryst spenat, krama ur överflödigt vatten och skär den i grova bitar.
2. Skiva och fräs svampen i smör i en kastrull. Tillsätt spenat och vitlök. Salta och peppra.
3. Blanda ner mjölet och späd med mjölk under omrörning.
Låt soppan sjuda 5 minuter. Rör i ost och smaka av med salt och peppar.
4. Servera med bröd
Ett recept från:
