Paprikasill Receptbild - Allt om Mat
Foto: Ulf Svensson
Paprikasill

Paprikasill

Ett recept från Allt om mat
Den inlagda sillen blir färgglad av paprika, purjolök och senapsfrön.


(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

Ingår i kategorierna:

Buffémat, Fisk, Fest, Midsommar

25 person(er)
Ingredienser

4 st 5-minuterssill, (förpackningar à 420 g)
1 st röd paprika
1 st gul paprika
1 st purjolök, det gröna (ca 20 cm)

Lag:

4 dl vatten
2 dl inläggningslag, koncentrerad, från sillen
2 msk gult senapsfrö
2 st lagerblad
1 tsk kryddpeppar, stött

Tillagning

1. Koka upp vatten, inläggnings­lag och kryddor. Låt lagen kallna.
2. Låt sillen rinna av och skär den i ca 2 cm breda bitar. Kärna ur och tärna paprikorna. Ansa och finstrimla purjolöken. Varva sill och grönsaker i en burk och häll på lagen.
3. Låt stå 1 dygn i kylskåp före servering.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget

    Gunillas vin
    Gunillas vin
    med Gunilla Hultgren Karell

    Vin till dumplings

    Nähä, det här duger inte. Nu är det väl dags för ett litet vintips, tycker jag. Jag har varit begravd[..]

    Öl med mera
    Öl med mera
    med Joel Linderoth

    Vem står för årets ölupplevelse?

    White guide är Sveriges svar på Guide Michelin kan man väl säga, en[..]

    Lyxlagat
    Lyxlagat
    med Frederik Zäll

    Kall inkokt lax med skagenröra

    Hej goda medborgare av Mosebacke Monarki och även alla andra[..]

    Gott och kort
    Gott och kort
    Hanna E Lindberg

    Krogveckan 2012 16-29 februari

    Under krogveckan kan du äta 2 rätter för 200 kronor på massor av[..]

    Catharina dukar
    Catharina dukar
    med Catharina
    Lindeberg-Berhardsson

    Kul duk på metervara hos…Boken, där var den!….Blomster, trender &

    Det blev inte Stockholms Furniture & Light fair idag heller,[..]

    Njutbart
    Njutbart
    med Fredrik Schelin

    Smörstekt torsk serverat med potatispuré, mozzarellasallad samt

    Ikväll har vi finbesök från Höllviken, min bästa vän Tobias från[..]

    Monika <br>Ahlbergs mat
    Monika
    Ahlbergs mat
    med Monika Ahlberg

    Snyggt och delikat!

    Jaha! Från Finlandsbåten Cinderella till Stockholm Furniture&Light fair! Det blir lite tvära kast[..]

    Mer än müsli
    Mer än müsli
    med Stefan Nilsson

    Designade redskap i köket

    En av världens mest etablerade och största formgivare heter Tom[..]

    Jenkfood
    Jenkfood
    Köksskolebloggen med Charlotte Jenkinson

    Korvstroganoff – en korvklassiker

    Korvstroganoff eller korv Stroganoff, som den också kallas, är en[..]