Tillagning
1. Ansa svampen.
2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt den rinna av i ett durkslag och håll pastan varm.
3. Stek svampen i olja på ganska hög värme tills det "knäpper" i den och den har fått fin färg, 8-10 min. Låt rosmarinbladen fräsa med den sista minuten. Salta och peppra.
4. Vänd ner pastan och låt allt bli genomvarmt. Ringla över olivolja. Strö över citronskal, pinjenötter och flagad parmesan.
Ett recept från:
