Pannkakstårta Receptbild - Allt om Mat
Pannkakstårta

Pannkakstårta

Ett recept från Leva och bo

”Jag fick ofta pannkakor när jag var liten, men vi gjorde aldrig tårta av pannkakorna. Det tar jag igen nu.”

Receptet är från boken ”Efterlängtade efterrätter” av Charlotta Malhotra.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

1 tårta
Ingredienser

4 st ägg
8 dl mjölk
3 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 msk smör

Fyllning:

3 dl vispgrädde
blåbärssylt, eller mosade blåbär

Till garnering:

vispad grädde, bär och citronmeliss

Tillagning

1 Vispa äggen med hälften av mjölken. Tillsätt vetemjöl och salt och rör till en fin och jämn smet. Häll i resten av mjölken.
2 Grädda pannkakorna i en stekpanna med smör. Lägg dem att svalna ovanpå varandra med en bit smörpapper emellan.
3 Vispa grädden. Varva pannkakorna med sylt eller mosade bär och vispad grädde. Garnera sedan pannkakstårtan med mer vispad grädde, bär och
citronmeliss.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget