Tillagning
1 Sätt ugnen på 200 grader och smörj en form som är 20 x 20 centimeter. Täck formens botten med bakplåtspapper.
2 Blanda honung och sock-er i en tjockbottnad kastrull och hetta upp på svag värme tills honung-en börjar smälta. Höj värmen och koka massan i 2– 3 minuter. Rör om under tiden.
3 Smält chokladen i socker-blandningen och rör under tiden samman övriga ingredienser. Vänd ner allt i sockerblandningen när chokladen smält.
4 Blanda noga och häll smeten i formen. Tryck ut den ordentligt med hjälp av en lätt oljad sked och ställ in den mitt i ugnen.
5 Grädda på 200 grader i 15 minuter och sänk därefter temperaturen till 150 grader. Fortsätt grädda i 20 minuter, ta sedan ut panforten och låt den svalna ordentligt. Skär upp i 1 centimeter breda stänger och pudra eventuellt med florsocker.
Ett recept från:
