Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Skär kycklingfiléerna i bitar. Dubbelpanera och stek dem i stekpanna med smör eller olja ca 3 min så att bitarna får fin färg runt om. Lägg dem på ett ugnssäkert fat och stek dem färdiga i ugn ca 10 min.
2. Stek fänkål i en stekpanna med smör eller olja på medelgod värme ca 2 min. Lägg i äpplen och stek ytterligare ca 2 min. Krydda med senapsfrö.
3. Servera kycklingen med fänkåls- och äppelblandningen, kokt ris samt yoghurtsås.
Ett recept från:
