Tillagning
1. Skala och skär palsternacka i bitar. Lägg i en kastrull tillsammans med mjölk och salt. Sjud under lock tills bitarna mjuknat och mjölken reducerats till ungefär hälften.
2. Mixa till en puré med mixerstav eller i mixer. Blanda ner vispgrädden. Serveras varm.
Ett recept från:
