Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Blanda ihop mjöl, smör och vatten till en deg, gärna i matberedare. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm diameter. Nagga botten med en gaffel och ställ i frysen 10-15 min. Förgrädda pajbotten 10 min i mitten av ugnen.
2. Stek köttfärs, lök och vitlök i olivolja. Tillsätt spenat och socker.
Smaka av med salt och peppar.
3. Vispa ihop tacosås, mjölk, grädde och ägg. Smaka av med salt och peppar. Lägg spenat och köttfärsblandning i pajskalet. Häll över äggsmeten. Grädda på nedre falsen i ugnen 35-40 min.
4. Dela och skölj romansalladen. Blanda ingredienserna till dressingen i en bunke.
Ett recept från:
