Ostron med citronvinägrett Receptbild - Allt om Mat
Ostron med citronvinägrett

Ostron med citronvinägrett

Ett recept från Leva och bo
Ostron är något av det mest mytomspunna afrodisiaka och passar alltid som förrätt eller som aptitretare till en kärleksmåltid. Tänk på att beställa dina ostron hos fiskhandlaren om de inte ingår i det vanliga sortimentet. Tre ostron per person och ett glas champagne räcker för att få en liten smakupplevelse innan förrätten serveras.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

2 portioner
Ingredienser

3-6 st ostron, per person
1 st schalottenlök, liten
2 msk rödvinsvinäger
2 msk citron, pressad
socker, en knivsudd
salt och peppar

Tillagning

1 Skala och hacka löken mycket fint.
2 Blanda vinägern och citronsaften i en liten skål. Tillsätt den hackade löken och sockret.
3 Salta och peppra efter smak.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget