Vi serverar självklart italienska ostar på buffén. Gorgonzola är en krämig grönmögelost som ursprungligen kommer från staden med samma namn i närheten av Milano. Taleggio, en lombardisk
specialitet, är en halvmjuk ost gjord på komjölk. Den är lite syrlig i smaken och får efter lagring en stark doft. Pecorino är en hårdost gjord på fårmjölk - den har mycket smak. Osten är mycket uppskattad och används också som krydda i matlagning.
Det finns många olika sorter, be att få smaka i butiken.