Tillagning
1. Sätt ugnen på 250°. Ansa och koka brysselkålen knappt mjuk i lättsaltat vatten.
2. Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en gryta.
3. Rör i brysselkål, skinka och grädde. Låt det koka upp.
4. Rör i större delen av osten.
5. Häll alltihop i en ugnssäker form. Strö över resten av osten.
6. Gratinera i övre delen av ugnen i ca 10 min.
Ett recept från:
