Tillagning
Tina och skala räkorna. Blanda samman crème fraiche, majonäs, finhackad dill och riven ost. Pressa över lite citron och smaka av med salt och peppar.
Vänd ned räkorna och låt stå svalt tills servering. Här finns det gott om tid för ett glas vitt. Här har ni ett vin som smakar helt otroligt fint. Ännu finns det inte på bolaget, men jag gissar att det inom kort går att beställa. Låten behöver ni dock inte vänta på. Den är mycket vällagrad och av utmärkt årgång! :-)
Skölj och torka lätt av kronärtskocksbottnarna. Fyll dem med den ljuvliga räkröran och toppa med en dillvippa. Enkelt, lyxlagat och overkligt gott!
Ett recept från:
