Tillagning
1. Skär ett par snitt i kanten på kotletterna och lägg dem i dubbla plastpåsar.
2. Blanda samman örter, pressad vitlök, olivolja, vin och soja och häll marinaden över kotletterna. Lägg dem att marinera i kylskåpet minst 2 timmar. Vänd påsen ett par gånger under tiden.
3. Häll av marinaden och låt kotletterna rinna av. Grilla dem 4–5 min på varje sida och servera.
Ett recept från:
