Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Salta fisken runt om. Dela de färska lökarna i klyftor.
Skala och skiva vitlöken.
3. Lägg all lök i en ugnssäker form. Häll på vinet.
4. Lägg fisken ovanpå. Bred på smöret över fisken.
Strö över ströbröd.
5. Stek i mitten av ugnen 12-15 minuter beroende på fiskens tjocklek.
Ett recept från:
