Tillagning
1. Kärna ur och mixa oliver, ansjovis, kapris och vitlök i en matberedare till puré. Rör i oljan.
2. Sätt ugnen på 225°. Halvtina smördegen och kavla ut den några centimeter.
3. Bred på olivpastan och skär varje platta i 10 längder. Vrid dem några varv och lägg på bakplåtspapper.
4. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Serveras nygräddade eller ljumma.
Ett recept från:
