Tillagning
1. Koka upp buljongen tillsammans med ingefära och pepparfrukt. Skär kycklingköttet i strimlor och låt det koka ca 3 min.
2. Skär pak choi i bitar och blanda ner dem samt glasnudlar och låt koka knappt 1 min. Blanda ner räkor, koriander och lök strax före servering.
3. Servera med några stänk fish sauce samt lime att pressa i.
Ett recept från:
