Nudelsoppa med kyckling Receptbild - Allt om Mat
Nudelsoppa med kyckling

Nudelsoppa med kyckling

Ett recept från Allt om mat
Till soppan tar vi japanska udonnudlar. Vanliga äggnudlar går också bra fast de kokar snabbare.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

2 person(er)
Ingredienser

8 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
1 tsk honung, flytande
1 msk persikobalsamico, Zeta
1 msk soja, japansk
200 g kycklinglårfilé
1 st morot, (75 g)
125 g udonnudlar
75 g sockerbönor, och sockerärter
50 g knipplök, eller salladslök
ev färsk eller torkad chili, finhackad

Tillagning

1. Koka upp vatten, buljongtärning, honung, vinäger och soja.
2. Skär kycklingköttet i bitar och skala och skiva moroten. Lägg ner det i buljongen samt nudlarna. Låt koka under lock ca 7 minuter.
3. Ansa och dela bönorna och strimla löken. Lägg ner det och låt soppan koka ytterligare ca 1 minut. Servera med chili för den som vill ha mer hetta.

Ca 440 kcal,
6 g fett,
60 g kolhydrater,
37 g protein
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget