Tillagning
1. Salta och peppra köttet. Stek det i smör 2–4 min. Skär köttet i bitar eller strimlor och halvera tomaterna. Blanda hälften av såsen med köttet och tomaterna.
2. Vispa ihop ingredienserna till såsen. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen och låt dem rinna av i ett durkslag.
3. Skiva gurkan. Blanda nudlarna med gurkan och korianderbladen.
4. Fördela salladen i skålar. Lägg på biff och tomater. Ringla över resten av såsen. Garnera med limeskal och vattenkrasse.
Ett recept från:
