Nötsnittar

Ett recept från Allt om mat
Ingen direkt mjuk kaka men mycket god och hållbar.
Snittarna är bakade av blandade nötter och är helt utan mjöl, vilket gör dem glutenfria.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

20 st
Ingredienser

200 g olika nötter, finmalda
2,5 dl råsocker
1 tsk mald kanel
0,5 tsk mald kardemumma
1 st ägg, uppvispat
1 msk florsocker
50 g ev mörk choklad, att doppa i

Tillagning

1. Sätt ugnen på 150°. Blanda nötter, socker, kanel, kardemumma och uppvispat ägg till en fast deg. Kavla ut degen till en 1/2 centimeter tjock rektangel på florsockrat bakplåtspapper.
2. Skär 2-3 cm breda längder. Skär längderna i 6-7 cm långa bitar, flytta isär dem lite och grädda på papperet mitt i ugnen ca 12 minuter. Kakorna stelnar sedan de blivit kalla.
3. Smält eventuellt mörk choklad och doppa ena änden på
kakorna däri.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget