Nachos med salsa, oliver och ost

Ett recept från Allt om mat
Salsan kan du göra dagen innan. Bara du inte glömmer att hälla av den överflödiga vätskan som bildas. Tänk på att inte ha på salsan i förväg, då kan den blöta upp nachochipsen.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

15 - 20 st
Ingredienser

15-20 st nachochips
2 dl ost, riven, t ex cheddar
1 dl tomatsalsa, köpt eller hemgjord (se recept nedan)
20 g svarta oliver, skivade

Tomatsalsa

5 st tomater, urkärnade och hackade
1 st gul lök, liten hackad
2 msk grön chili, inlagd hackad (finns i tacohyllan)
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 krm koriander, mald
1 krm salt
1 msk socker
chilifrukt, färsk, hackad, för att få mer hetta

Tillagning

1. Blanda alla ingredienser till salsan och låt den gärna stå över natten. Häll bort överflödig vätska.
2. Sätt ugnen på 225°. Lägg nachochipsen på en plåt. Klicka ca 1 tsk salsa på varje.
3. Strö lite riven ost över varje och toppa med några olivringar.
4. Gratinera genast ca 5 minuter tills de fått lite färg.
Serveras ljumma.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget