Tillagning
1. Skala och strimla löken. Skala och finhacka vitlöken.
2. Fräs löken i smör i en gryta. Tillsätt färsen och låt den steka med tills den är smulig och har fått fin färg.
3. Tillsätt vinäger, soja, senap, buljongtärning, vatten, krydd- och svartpeppar och salt. Låt koka ca 10 min.
4. Rör i crème fraiche och låt koka upp. Strö över persilja och servera med pasta och broccoli.
Ett recept från:
