Tillagning
1 Dela paprikorna i bitar för att mixas. Lägg dem i en skål med valnötter, granatäppelsirap, vitlök, citronsaft och spiskummin. Mixa tills det blir puré. Tillsätt ströbröd tills purén är mindre ”vattnig”.
2 Blanda i olivoljan och smaksätt med sambal oelek och salt. Garnera med svarta oliver och färsk mynta.
Ett recept från:
