Morotsmuffins med choklad Receptbild - Allt om Mat
Morotsmuffins med choklad

Morotsmuffins med choklad

Ett recept från Leva och bo
Mumsiga muffins med mycket chokladsmak. Använd en muffinsplåt med 6 hål som vardera rymmer 2 dl eller stora muffinsformar i papper.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

6 stora muffins
Ingredienser

100 g mörk choklad, 70% kakao
50 g smör
1,5 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1,5 dl farinsocker
0,5 dl kakao
1 st apelsin, rivet skal från
1 msk bakpulver
5 dl grovrivna morötter

Glasyr:

florsockerglasyr, med chokladsmak

Tillagning

1 Sätt ugnen på 200 grader. Grovhacka chokladen. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken.
2 Blanda mjöl, socker, kakao, apelsinskal och bakpulver i en bunke. Blanda i smör- och mjölkblandningen, chokladen och morötterna.
3 Häll upp smeten i smorda och bröade muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen 15–20 minuter. Låt muffinsen kallna.
4 Gör en glasyr enligt anvisningen på förpackningen och ringla över.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget