Tillagning
1 Sätt ugnen på 175 grader.
2 Blanda mjölet med bakpulvret.
3 Smält smöret i en liten
kastrull och häll i mjölken.
4 Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt den varma smör- och mjölkblandningen. Rör ner mjölet.
5 Häll smeten i en smord och bröad form. Sätt formen i nedre delen av ugnen och grädda kakan cirka 40 minuter. Låt kakan svalna något i formen innan den stjälps upp. Lägg kakan på ett serveringsfat.
6 Smält honungen i en kastrull. Blanda i citronsaften och passionsfruktköttet. Ringla sirapen över kakan. Garnera gärna med bär.
Ett recept från:
