Morfars glögg Receptbild - Allt om Mat
Morfars glögg

Morfars glögg

Ett recept från Allt om mat
Min morfar gjorde egen glögg på sina båda apotek Elgen och Elefanten i Stockholm. Aromatisk tinktur är ett kryddextrakt som har sålts i över 60 år på apoteket. Det är väldigt koncentrerat, så överdosera inte! Kryddorna i tinkturen är kardemumma, nejlika, ingefära och kanel.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

3 flaskor
Ingredienser

3 dl strösocker
2,5 dl vatten
75 cl rödvin
70 cl renat
1,5 msk tinktur, aromatisk

Tillbehör

1 nypa sötmandlar, skalade
1 nypa russin

Tillagning

1. Koka socker och vatten till en simmig lag, ca 5 min. Ta kastrullen från värmen och häll i rödvin och Renat. Smaka av med aromatisk tinktur.
2. Häll upp glöggen på tre rena flaskor, helst med skruvkork. God att värma och dricka direkt men blir ännu godare med några års lagring, gärna fem år!
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget