Monikas ugnsstekta öringsfiléer Receptbild - Allt om Mat
Monikas ugnsstekta öringsfiléer

Monikas ugnsstekta öringsfiléer

Ett recept från Allt om mat
Det här receptet lagar Monica Helamb ofta när hon har gäster.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

600 g filéad öring
1,5 tsk salt
1 krm peppar
0,5 dl ströbröd
1 msk smör
2,5 dl mellangrädde
1 msk citron, pressad
0,75 dl dill, hackad

Tillbehör:

citronskivor, nykokt mandelpotatis, tomatsallad och tunnbröd

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225°. Salta, peppra och vänd fiskfiléerna i ströbröd. Smörj en ugnssäker form och lägg i fisken.
2. Häll grädde och citronsaft runt om fisken. Strö över hackad dill och stek i övre delen av ugnen, ca 20 min.
3. Servera med citron, mandelpotatis, tomatsallad med finhackad lök och citronvinägrett samt tunnbröd.
Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget