Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en avlång 2-liters form.
2. Rör smör och strösocker vitt och pösigt i en matberedare eller med elvisp.
3. Tillsätt ett ägg i taget under fortsatt kraftig omrörning. Häll i filmjölken.
4. Blanda de övriga torra ingredienserna och blanda ner i smeten.
5. Riv skalet av 1/2 citron och smaksätt smeten.
6. Häll smeten i formen.
7. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Kontrollera med en sticka att kakan är färdig.
8. Stjälp upp kakan och pudra florsocker ovanpå.
Skär upp i cm-tjocka skivor.
Ett recept från:
