Tillagning
1. Sätt ugnen på 200°. Smörj och bröa en avlång 1 1/2-litersform, eventuellt behövs en större form, 2 liter. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Tillsätt lingonsylt, grädde och smör. Blanda varsamt.
3. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor. Sikta ner blandningen och rör tills allt är blandat. Häll smeten i formen.
4. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 40 min tills den är torr när du provar med sticka. Täck ev med bakplåtspapper om den ser ut att bli mörk mot slutet av gräddningen. Låt kakan svalna i formen innan den stjälps upp.
Ett recept från:
