Tillagning
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Skär smöret i kuber och blanda med farinsocker, müsli, vetemjöl och kakao till en smuldeg.
3. Smält smör och choklad i mikrovågsugnen eller över vattenbad. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Rör ner smör och choklad i smeten och tillsätt de torra ingredienserna. Rör ihop till en jämn smet.
4. Häll smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.
5. Vänd bären i strösocker och majsstärkelse och fördela bären över smeten. Strö över smuldegen.
6. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 min. Låt kakan kallna.
7. Smält chokladen i mikrovågsugn eller över vattenbad och ringla den över kakan och låt stelna. Skär kakan i bitar. Förvara i kylen eller frys in.
Ett recept från:
