Tillagning
1. Skölj bladen och stöt dem i mortel med lite av sockret.
2. Blanda bladen (utan att mintsaften rinner bort) med ananasjuice, resten av sockret och citronsaft.
3. Blanda noga och låt stå några timmar. Rör då och då så att sockret löser sig.
4. Sila i finmaskig sil och blanda med mineralvattnet.
5. Servera med is, citronskivor och pepparmynta.
Ett recept från:
