Tillagning
1. Skala och skiva löken mycket tunt. Rensa rosmarinen från den grova stjälken och blanda med löken.
2. Häll över olivolja och salt. Låt stå minst en timme.
3. Sätt ugnen på 200°. Gör mixen enligt förpackningen. Dela mixdegen i två bitar och dela varje del i 12 bitar. Rulla kulor och kavla ut dem till rundlar. Du kan också kavla ut degen och ta ut bottnarna med mått.
4. Bred mycket, mycket tunt med tomatpuré på bottnarna.
5. Ta upp lök och rosmarin. Fördela på pizzorna.
6. Dela och skiva osten. Låt den rinna av i ett durkslag och fördela på pizzorna. Droppa över olivolja.
7. Grädda i mitten av ugnen 10-15 min tills osten börjar få färg.
8. Om möjlighet finns värms de en stund på utegrillen, vilket gör att de får lite vedugnssmak och blir ännu godare. De kan också värmas i 200° ugn ca 5 min eller ätas kalla.
Ett recept från:
