Tillagning
1. Skala och finhacka eller riv löken. Blanda lök, färs, ägg, 1 tsk salt och 2 krm peppar. Arbeta ihop till en smidig färs.
2. Forma färsen till små burgare. Platta till dem något.
3. Grilla burgarna ca 2 min per sida. Servera dem med bröd (gärna hembakade, se recept nedan), tomat, gurka, sallad, senap och ketchup.
Tove Nilsson och Jessica Erixon