Matjessill med pepparrot Receptbild - Allt om Mat
Matjessill med pepparrot

Matjessill med pepparrot

Ett recept från Allt om mat

Matjessill är klassisk mat till midsommar. En trevlig uppläggning passar på buffén eller som förrätt. Gott med färskpotatis till.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

1 st matjessill, ask, hela filéer
8 st färskpotatisar
3 st ägg, hårdkokta, skivade
0,5 st gurka, 10 cm, färsk, tärnad
1 knippa rädisor, skivade
0,5 dl persilja, hackad

Pepparrotsvinägrett:

2 msk vitvinsvinäger
0,5 tsk salt, + 2 krm svartpeppar
2 msk olja, + 1 msk vatten
1,5 msk pepparrot, riven

Tillagning

1. Dela sillfiléerna på längden. Rulla och ställ dem på fatet med ägg, potatis, rädisor och gurka.
2. Blanda dressingen. Ös den över och toppa med persilja.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget