Tillagning
1. Riv morötterna på fina delen av rivjärnet. Ansa, skölj och finstrimla kålen. Pressa ut så mycket vätska ur morötterna som möjligt. Blanda morötter och vitkål.Smaka av med salt och peppar.
2. Blanda färskost med senap. Smaka av med salt och peppar.
3. Fördela färskosten på 4 av brödskivorna. Lägg på morots- och vitkålsblandningen.
4. Lägg på sallad och rostbiff. Kläm ihop med den andra skivan bröd på toppen. Skär syrad gurka i skivor och servera till.
Ca 380 kcal/portion
varav 15 g fett, 20 g protein, 37 g kolhydrater
Ett recept från:
