Tillagning
1. Blanda ihop marinaden. Strimla köttet och låt det ligga i marinaden minst 1 timme i rumstemperatur.
2. Ta upp köttet och torka det torrt. Woka snabbt i majsolja på hög värme. Tillsätt därefter alla wokgrönsakerna.
3. Woksås: Pressa vitlöken och blanda med resten av ingredienserna utom mynta och jordnötter. Häll såsen över kött- och grönsaksblandningen. Woka ett par minuter till.
4. Toppa med finstrimlad mynta och rostade jordnötter. Servera gärna med kokt ris.
Ett recept från:
