Tillagning
1 Skala och skär mangon i små bitar.
2 Lägg bitarna i en kastrull. Tillsätt apelsinsaften, vaniljfrön, vaniljstången och sockret. Låt koka upp och låt sedan koka på mellanvärme utan lock i cirka 30 minuter. Rör om då och då.
3 Häll upp i rena burkar och förvara i kylskåp.
Ett recept från:
