Tillagning
1. Sätt ugnen på 200 grader. Kör mandelmassa och äggvita i matberedare till en smidig massa som går att forma till små kulor.
2. Forma smeten till små bollar. Rulla dem i flagad mandel.
3. Gör ett litet hål med fingret i varje boll och tryck ner bär. Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper.
4. Grädda i mitten av ugnen tills kakorna är gyllene och mandeln har rostats, cirka 12 minuter.
Ett recept från:
