Tillagning
1 Sätt ugnen på 200 grader.
2 Blanda äggen med socker, mandel, mjöl, bakpulver, choklad och det finrivna skalet från apelsinen. Häll smeten i en smord och bröad bakform (26 centimeter i diameter).
3 Grädda den i cirka 20–25 minuter. Känn efter med en provsticka, kakan ska vara lite mjuk i mitten. Låt den svalna.
4 Blanda apelsinsaften med florsockret till en glasyr som breds runt kanten på den kalla kakan.
Ett recept från:
