Tillagning
1. Lös upp jästen i litet av det fingervarma vattnet. Tillsätt resten av vattnet, salt, socker, ägg och olja. Lägg i örterna.
2. Arbeta in mjölet tills degen släpper bunken. Låt jäsa 30 min.
3. Knåda degen och dela den i lika många delar som antalet du bakar. Dela varje bit i 3 delar, rulla till smala längder, fläta samman och forma kransar (lika många som antalet bröd du bakar).
4. Låt kransarna jäsa 30 min på plåt med bakplåtspapper. Sätt under tiden ugnen på 200°. Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrön.
5. Grädda mitt i ugnen ca 35 min. Låt svalna på galler.
Ett recept från:
