Makaroni al forno Receptbild - Allt om Mat
Makaroni al forno

Makaroni al forno

Ett recept från Allt om mat
Gratinerad pasta med ostsås och körsbärstomater

Förbered gärna pastan dagen innan, gratinera mitt i ugnen i 200° ca 30 min.

(Stäng) Skicka detta recept med SMS

SMS:et är kostnadsfritt.

4 person(er)
Ingredienser

10 st cocktailtomater, (250 g)
300 g pasta, t ex makaroner eller penne
4 msk vetemjöl
8 dl mjölk
5 dl ost, riven, gärna olika sorter
1,5 tsk salt
2 krm svartpeppar, nymald
1 tsk smör, till formen
3 msk basilika eller persilja, finstrimlad
2 tsk olivolja

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Dela tomaterna.
3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt pastan rinna av i ett durkslag.
4. Vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken. Koka upp under omrörning och koka ca 2 min. Rör ner 4 1/2 dl av osten och smaka av med salt och peppar. Blanda i pastan. Blanda i
tomaterna.
5. Bred ut pastan på en smord ugnssäker form, strö över resten av osten och basilikan. Ringla över olivoljan.
6. Gratinera mitt i ugnen 18–20 min.

Ett recept från:

Mån
Tis
Ons
Tor
Fre
Lör
Sön
Smalt
Enkelt
Vegetariskt
    Shoppingtorget