Tillagning
1 Rosta nötterna gyllene i ugn, 200 grader, i 5–10 minuter. Rör om ibland.
2 Smält chokladen i mikron eller över vattenbad.
3 Häll de avsvalnade nötterna i en bunke. Tillsätt 1/3 av chokladen och rör runt tills den täcker. Låt stelna något i kylen. Tillsätt sedan resten av chokladen, så nötterna täcks helt.
4 När chokladen stelnat lägg nötterna i en bunke och pudra med florsocker. Skaka bort överflödigt florsocker genom att lägga nötterna i en sil.
Ett recept från:
